Laatste onderwerpen
» Atataya stelt zich voor...
van Abracadavra 2015-02-01, 20:58

» Eetbare planten kweken in niet verwarmde binnenruimte?
van Linder 2015-01-27, 23:26

» Boomstronken
van Linder 2015-01-27, 23:25

» wanneer Yakon appelwortel oogsten?
van Linder 2015-01-27, 22:26

» groenten wassen op grotere schaal
van Linder 2015-01-27, 22:24

» Paw Paw Asimia triloba
van Linder 2015-01-27, 22:21

» Ugni molinae - Chilean Guava
van Linder 2015-01-27, 22:19

» Vijgcactus, babaco papaya, jujube, guave, acca, gele kiwi, Japanse krentenboom, kakiboom
van Linder 2015-01-27, 22:16

» Lotte's droomtuintje
van Linder 2015-01-27, 22:07

» Aardamandel?
van Linder 2015-01-27, 22:04


Crosne knolletjes

Vorige onderwerp Volgende onderwerp Go down

Crosne knolletjes

Bericht van Chana op 2011-08-08, 17:21

Heeft er iemand recepten om Crosne knolletjes te bewaren?

Op zich is de hoeveelheid niet zo heel groot van een oogst omdat ze zo klein zijn. Ik wil dit vooral gebruiken om bij bezoek iets aparts op bord te leggen. Ik las dat ze zijn in te maken, maar dat ze dan waterig smaken.

Iemand ervaring hiermee?

Chana

Aantal berichten : 330
Registratiedatum : 17-02-11

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Crosne knolletjes

Bericht van Linder op 2011-08-10, 02:35

nee, een deel plant ik gewoon terug, de rest wordt gelijk opgegeten. veel te lekker om in te maken wat mij betreft!
avatar
Linder
Admin

Aantal berichten : 633
Registratiedatum : 21-11-10

Profiel bekijken http://permacultuur.actieforum.com

Terug naar boven Go down

Re: Crosne knolletjes

Bericht van Chana op 2011-08-12, 09:56

Ik denk toch dat ik dit jaar een paar kleine potjes probeer. Heb een recept van zoet-zuur waarmee ik courgettes inmaak en kleine ronde pepertjes die ik dan vul met roomkaas, ga die denk ik uitproberen.

Chana

Aantal berichten : 330
Registratiedatum : 17-02-11

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Crosne knolletjes

Bericht van Abracadavra op 2011-08-13, 21:40

Kun je deze knolletjes niet blancheren of aanbakken en dan gewoon in de vriezer doen?

Groet,
Rob


Laatst aangepast door abracadavra op 2012-01-13, 17:29; in totaal 2 keer bewerkt (Reden van aanpassing : PS Kun je deze knolletjes niet blacheren of aanbakken en dan gewoon in de vriezer doen?)

Abracadavra

Aantal berichten : 350
Registratiedatum : 10-07-11
Woonplaats : nabij Nijmegen

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Crosne knolletjes

Bericht van Chana op 2011-08-16, 09:56

Ik heb nog niets geoogst, weet dus nog niet wat ik kan verwachten. Mijn vader heeft "mijn/zijn" plantjes bij hem afgemaaid dacht denk ik dat het een muntsoort was die er naast staan...

Als ik wat oogst heb wil ik best ruilen, heb zelf ook nog niet zoveel verschillende plantjes.

Je kan ze ook bij Vreeken kopen, daar heb ik ze vorig jaar gehaald.


Chana

Aantal berichten : 330
Registratiedatum : 17-02-11

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Crosne knolletjes

Bericht van Gesponsorde inhoud


Gesponsorde inhoud


Terug naar boven Go down

Vorige onderwerp Volgende onderwerp Terug naar boven


 
Permissies van dit forum:
Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum