Laatste onderwerpen
» Atataya stelt zich voor...
van Abracadavra 2015-02-01, 20:58

» Eetbare planten kweken in niet verwarmde binnenruimte?
van Linder 2015-01-27, 23:26

» Boomstronken
van Linder 2015-01-27, 23:25

» wanneer Yakon appelwortel oogsten?
van Linder 2015-01-27, 22:26

» groenten wassen op grotere schaal
van Linder 2015-01-27, 22:24

» Paw Paw Asimia triloba
van Linder 2015-01-27, 22:21

» Ugni molinae - Chilean Guava
van Linder 2015-01-27, 22:19

» Vijgcactus, babaco papaya, jujube, guave, acca, gele kiwi, Japanse krentenboom, kakiboom
van Linder 2015-01-27, 22:16

» Lotte's droomtuintje
van Linder 2015-01-27, 22:07

» Aardamandel?
van Linder 2015-01-27, 22:04


Trosgierst

Vorige onderwerp Volgende onderwerp Go down

Trosgierst

Bericht van Matis op 2011-08-18, 20:34

Iemand bekent met gierst? Die trosgierst die je in de dierenwinkel kunt kopen voor de vogels.
Hoe kook je die en hoe verzorg je die?

Gr. Matis

Matis

Aantal berichten : 221
Registratiedatum : 09-06-11
Leeftijd : 18
Woonplaats : Overloon

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Trosgierst

Bericht van Matis op 2011-08-24, 13:05

Iemand? En heeft er iemand ervaring met amaranthus soorten?
Zoals je ziet richt ik me ook wat op basisvoedsel.

Gr. Matis

Matis

Aantal berichten : 221
Registratiedatum : 09-06-11
Leeftijd : 18
Woonplaats : Overloon

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Trosgierst

Bericht van TerraXY op 2011-08-24, 19:57

Gierst kan ik nog zien als basis voedsel.
Maar de link van basis voedsel naar amaranthus zie ik niet.
Leg eens uit als je wilt??
avatar
TerraXY

Aantal berichten : 65
Registratiedatum : 29-05-11
Leeftijd : 60
Woonplaats : Schoonloo / Heiligerlee

Profiel bekijken http://www.medume.nl

Terug naar boven Go down

Re: Trosgierst

Bericht van Matis op 2011-08-24, 19:59

Ik had gelezen dat je van de zaden meel kunt maken, pap, soort van muesli en nog meer andere dingen.

Matis

Aantal berichten : 221
Registratiedatum : 09-06-11
Leeftijd : 18
Woonplaats : Overloon

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Trosgierst

Bericht van TerraXY op 2011-08-24, 20:10

Tav Gierst zie ik de link en dat schreef ik ook al eerder.
Maar de link tussen amaranthus en baisvoedsel zie ik niet.
Zou je nog een poging willen doen???

(Tav basis voedsel ben ik vrij makkelijk: gerst, tarwe, aardappels, rijst casave, bonen, aardpeer.... alles wat ik als zaai/pootgoed kan gebruiken is mij goed: het enige wat voor mij telt dat het opbrengst heeft)
avatar
TerraXY

Aantal berichten : 65
Registratiedatum : 29-05-11
Leeftijd : 60
Woonplaats : Schoonloo / Heiligerlee

Profiel bekijken http://www.medume.nl

Terug naar boven Go down

Re: Trosgierst

Bericht van Matis op 2011-08-24, 21:38

Voor mij is basisvoedsel wat anders, wat zetmelen ect. bevat, het lijkt mij niet zo fijn om de hele tijd blaadjes te eten Wink
Nou als ik zie dat die hele trossen zaadtrossen worden is het best wel veel.
http://www.google.nl/imgres?q=amaranthus+as+food&um=1&hl=nl&biw=1912&bih=843&tbm=isch&tbnid=0nd7DaWYFsQbJM:&imgrefurl=http://healthytastebuds.wordpress.com/2011/01/12/popped-amaranth/&docid=39OzGKlGGFDc3M&w=1536&h=1152&ei=M0JVTviEK9Gr-QbErvi3Bg&zoom=1&iact=rc&dur=188&page=1&tbnh=163&tbnw=215&start=0&ndsp=36&ved=1t:429,r:11,s:0&tx=149&ty=73

Maar ik kan me dus beter richten op gierst? Kan ik ook gewoon die gierst uit de dierenwinkel kopen of kan ik toch het beste parelgierst kopen. Is pluimgierst ook goed?

Gr. Matis

Matis

Aantal berichten : 221
Registratiedatum : 09-06-11
Leeftijd : 18
Woonplaats : Overloon

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Trosgierst

Bericht van TerraXY op 2011-08-24, 22:06

Ik zeg niet dat jij je moet richten op gerst!
Jij verbouwt gewoon waar je zin in hebt Cool
Ik heb inmiddels het artikel gelezen en op http://www.permacultuurnederland.org/planten.php?zoek=amaranthus&laag=&functieSER=Z24=&page=0&pid=659&sort=naz en dan blijkt amaranthus een optie te zijn alleen lijken mij de kleine zaden niet optimaal: ik denk meer aan aardappelen en suikerbieten.
Met een geschikte amaranthus heb je volgens mij meer opbrengst dan met gierst en iets nazoeken met wikipedia zette me dus op het verkeerde spoor.
avatar
TerraXY

Aantal berichten : 65
Registratiedatum : 29-05-11
Leeftijd : 60
Woonplaats : Schoonloo / Heiligerlee

Profiel bekijken http://www.medume.nl

Terug naar boven Go down

Re: Trosgierst

Bericht van Matis op 2011-08-24, 22:10

Waarom zou een klein zaad nadelig zijn? Want het oogsten gaat wel handig. Zou de Amaranthkoren die ze bij vreeken verkopen goed zijn?

Gr. Matis

Matis

Aantal berichten : 221
Registratiedatum : 09-06-11
Leeftijd : 18
Woonplaats : Overloon

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Trosgierst

Bericht van TerraXY op 2011-08-25, 14:49

Hoi Matis,

Ik heb Amaranth en Gierst door jou nu op mijn eigen wenslijst gezet. Ook ik wil het nu proberen.
Ik heb het op mijn eigen site en op de spullendelen.nl site gezet.

Via http://www.spullendelen.nl/things?category_id=23 kun je ook planten en zaden gaan delen.
avatar
TerraXY

Aantal berichten : 65
Registratiedatum : 29-05-11
Leeftijd : 60
Woonplaats : Schoonloo / Heiligerlee

Profiel bekijken http://www.medume.nl

Terug naar boven Go down

Quinoa

Bericht van Abracadavra op 2011-12-23, 20:48

Hallo Matis,

Dan heb je ook nog quinoa (Chenopodium quinoa). Ik kwam het toevallig tegen in een Duitse natuurwinkel (merk:alnatura 500gram voor ongeveer 2euro), het zijn de zaden die te eten zijn als graanvervanger. Ik vind het persoonlijk erg lekker, het heeft een lichte sesamsmaak, en een textuur van couscous. Het blad schijnt ook eetbaar te zijn.

Nu ik me er een beetje meer in begin te verdiepen is dit een zusje van de boomspinazie (Chenopodium giganteum).

Abracadavra

Aantal berichten : 350
Registratiedatum : 10-07-11
Woonplaats : nabij Nijmegen

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Trosgierst

Bericht van Linder op 2011-12-24, 03:33

en van de ganzevoet, die groeit overal wild en geeft ook een redelijke opbrengst, vooral omdat je het werkelijk overal kan oogsten, hoef je zelf niets voor de verbouwen.

veel van die amaranten, zeker het geslacht ganzevoet (van de amarantenfamilie, waar dus ook bladgewassen zoals bladamarant, spinazie en snijbiet onderdeel van zijn) zijn veel planten waar je het zaad van kan oogsten, gele en rode amarant worden daar wel voor verbouwd, maar die hebben wel goeie zomers nodig, doen het zuidelijk beter.

maar dus ook korenamaranthus, quinoa, etc.

avatar
Linder
Admin

Aantal berichten : 633
Registratiedatum : 21-11-10

Profiel bekijken http://permacultuur.actieforum.com

Terug naar boven Go down

Re: Trosgierst

Bericht van Matis op 2011-12-24, 11:55

Ik heb nu de korenamaranth. Ik zal hem deze zomer testen in combinatie met lathyruspeul (lathyrus sativius), deze heeft een hele snelle stikstofproductie, al na 1,5 maand na het planten! De zaadjes kan je ook eten maar niet teveel en je moet hem goed koken.
Is quinoa goed voor het Nederlandse klimaat?
Ik heb de gierst bereid, ik ga hem zeker kweken! Ik had de trosgierst uit de winkel eerst de zaadjes eruit gewreven, daarna gooien (het kaf eruit halen) en dan malen en nog een keer het kaf eruit halen, om de korrels zit een bitter vliesje en die moet je dus eraf halen door te malen. Daarna heb ik het in boulion gekookt totdat ze kapotknapten. Ze namen 4 keer het volume in tijdens het koken! Het smaakte erg lekker.

Gr. Matis

Matis

Aantal berichten : 221
Registratiedatum : 09-06-11
Leeftijd : 18
Woonplaats : Overloon

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Trosgierst

Bericht van Abracadavra op 2011-12-24, 14:25

Of Chenopodium quinoa Gierstmelde of Quinoa in ons klimaat goed te kweken is weet ik niet, maar de site van bolster.eu geeft een nederlandse zaaibeschrijving, dus ik denk dat je de plant op een beschutte zonnige plaats wel kan laten groeien.


Abracadavra

Aantal berichten : 350
Registratiedatum : 10-07-11
Woonplaats : nabij Nijmegen

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Trosgierst

Bericht van Abracadavra op 2011-12-24, 15:07

Wat een toeval!
Ik heb in de kast een zakje hirse staan (ook van de duitse natuurwinkel), dat zijn ook korreltjes (lijkt op couscous), laat dit nu net trosgierst (Setaria italica) zijn!

Het schijnt super gemakkelijk te kweken te zijn, de rode variant schijnt beter in ons klimaat te passen.


Abracadavra

Aantal berichten : 350
Registratiedatum : 10-07-11
Woonplaats : nabij Nijmegen

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Trosgierst

Bericht van Matis op 2011-12-24, 15:08

Die zijn lekker Smile

Ze zijn inderdaad makkelijk, de gele groeit ook al goed genoeg hoor Wink
Maar de rode wil ik ook nog proberen.

Gr. Matis

Matis

Aantal berichten : 221
Registratiedatum : 09-06-11
Leeftijd : 18
Woonplaats : Overloon

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Trosgierst

Bericht van Abracadavra op 2011-12-24, 18:05

Waar haal je rode trosgierst vandaan? (ook uit de dierenwinkel?)

Abracadavra

Aantal berichten : 350
Registratiedatum : 10-07-11
Woonplaats : nabij Nijmegen

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Trosgierst

Bericht van Matis op 2011-12-24, 18:36

Weet ik niet, ik ben aan het zoeken.

gr. Matis

Matis

Aantal berichten : 221
Registratiedatum : 09-06-11
Leeftijd : 18
Woonplaats : Overloon

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Trosgierst

Bericht van Matis op 2012-10-07, 16:15

Ik heb hem dit jaar met succes gekweekt. Amaranth en gierst.
Ze gaven voor het oppervlakte een best goede opbrengst, ik ga het in het volgend jaar in het groot kweken en dan meerdere soorten.
En meerjarige rogge en gewone tarwe. En quinoa
En de gierst heb ik ook in een open dennebos gezaaid, daar doet ie het heel goed (volle zon, droge arme grond).
De amaranth heb ik alleen fout gekweekt, heb wel meer dan vorige keer, maar het is net genoeg voor een kleine maaltijd.
Ik had hem pas in juni op een schaduwplekje gezaaid, eind juli verpoot naar halfschaduw en arme grond. Vind het nog gek dat ik wat heb.
Maar volgend jaar op een rijke grond, half mei zaaien in volle zon. Dat komt vast wel goed Very Happy

Matis

Aantal berichten : 221
Registratiedatum : 09-06-11
Leeftijd : 18
Woonplaats : Overloon

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Trosgierst

Bericht van Chana op 2012-10-13, 18:10

Wat ben je toch geweldig aan het experimenteren!
Fijn die update.

Chana

Aantal berichten : 330
Registratiedatum : 17-02-11

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Trosgierst

Bericht van Matis op 2012-10-14, 20:01

Bedankt.
Ik ben er alleen achter gekomen dat er schillen om de zaadjes van gierst zitten die echt niet lekker zijn...
En nu weet ik niet meer hoe ik ze vorig jaar eraf heb gehaald Sad

Matis

Aantal berichten : 221
Registratiedatum : 09-06-11
Leeftijd : 18
Woonplaats : Overloon

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Trosgierst

Bericht van Robert en Monique Knops op 2012-10-29, 23:27

Over trosgierst kan ik niks zeggen, maar graanamarant (het mengsel van vreekens) vind ik een beetje teleurstellend. Ik heb een paar gigantische planten gekregen, maar de zaadproductie valt tegen, omdat het zo'n verdomt kleine zaadjes zijn en ik - uit laat maar zeggen bij elkaar 15 grote planten van een meter - net voor 2 dagen voor een persoon na een jaar voldoende heb. Ik ga de soort volgens jaar wel nog een keer zaaien, om ook de bladeren ervan uit te proberen en te kijken of ik volgend jaar meer geluk heb.

Als je interesse hebt wil ik graag zaden met je ruilen (bv. van Quinoa).
avatar
Robert en Monique Knops

Aantal berichten : 678
Registratiedatum : 01-08-12
Leeftijd : 30
Woonplaats : Hulsberg (Zuid-Limburg)

Profiel bekijken http://permanaturegarden.blogspot.nl/

Terug naar boven Go down

Re: Trosgierst

Bericht van Matis op 2012-10-31, 19:07

Ja idd niet een hele grote opbrengst.

Naja de zomer was dan ook erg slecht.
Ik ga volgend jaar kijken of ik aan de giant golden amaranth kan komen. Die geeft een hele grote oogst tov de andere soorten.

En ik heb ook 300 gr quinoazaad liggen, ga ik volgend jaar ook wat van uitzaaien. Volgens mij is deze beter geschikt voor het koelere klimaat (ken fern van plants for a future had deze met succes in Cornwall gekweekt).

Matis

Aantal berichten : 221
Registratiedatum : 09-06-11
Leeftijd : 18
Woonplaats : Overloon

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Trosgierst

Bericht van Gesponsorde inhoud


Gesponsorde inhoud


Terug naar boven Go down

Vorige onderwerp Volgende onderwerp Terug naar boven


 
Permissies van dit forum:
Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum