Bietenputzwam (ook wel blauwplaatstropharia genoemd)

Ik moet ff nakijken welke materiaal ik hier nog heb liggen om een mand te maken maar de hoop zal vermoedelijk minder hoog zijn en breder.
Het broed dacht ik bij Mycobois te kopen. Nu ben ik aan het overwegen om het broed eventueel nu al te kopen en het mycelium in de kelder al te laten voorgroeien op stro of op beukenstrooisel uit de dierenspeciaalzaak.

abracadavra schreef:Houd je ons op de hoogte van je bevindingen?

Daarom zitten we op een forum hé, Rob =;0).

Groeten, Wilfried.

Wat een goed idee om het nu al in de kelder voor te kweken, wij hebben ook een kelder waar ik dat zou kunnen doen, het is daar nu ongeveer 10°C. Pasteuriseer je het medium alvorens je het beent met het broed, of juist niet?

Voor de stropharia zou pasteuriseren niet nodig zijn. De beste temperatuur waarop mycelium van de bietenputzwam zich ontwikkelt is 25 graden, de uiterste minimumtemperatuur waarbij het mycelium in leven blijft maar niet meer groeit zou 4 graden zijn, bij 10 graden zou ik een minimale groei durven verwachten.

Groeten, Wilfried.

Hoi,
ik kweek paddestoelen en dat kan op veel verschillende manieren,

Noodzaak is dat je steriel werkt, was je handen, met alcohol en draag alsnog handschoenen.

Voeding kun je pasturizeren of sterilizeren, het verschil dat je moet weten is dat mest, baterieën heeft die in symbiose werken met je schimmel, dus die wil je niet doden. Houtsnippers zitten vaak vol met sporen van schimmels die zich vroeger in het hout genesteld hebben, deze wil je absoluut dood, dus sterilizeer je....

Heb geduld en kijk pas in je bak of achter de verpakking als alles 100% beschimmeld is... ongeduld wordt af gestraft.

Als je meer wil weten kun je met me PMen

Even een update, ik heb begin deze zomer een kant en klare kweekset gekocht. De "kontjes" van de bietenputzwammen zijn perfect over te zetten in nieuw medium. Elk "kontje" in een nieuw bakje met houtkrullen werkte perfect, geen enkele besmetting omdat het mycelium van de stropharia zo agressief groeit!
Ik heb nu 3 grote curverbakken staan die in het voorjaar naar buiten kunnen.

Dat klinkt goed,
en ja, je gebruikt de 'kontjes' (begin van de stam (en het liefst de binnenkant daarvan)) omdat die vaak ook het aggresiefst groeien, de andere reden is omdat vanuit de binnenkant het vlees nagenoeg steriel is...

Maar gelijk heb je, als ze aggressief zijn kun je het minder nauw nemen met de steriele omgeving....

Leuke tip ook is, probeer ook eens bij het boertje (de groenteboer) een bakje verse oesterzwam te krijgen, je kan dan ook hiervan de 'kontjes' gebruiken in nieuwe voeding....

Oesterzwam zijn ook vaak aggressieve groeiers

Dat ga ik zeker eens proberen! Bedankt voor de tip!