fantasie over de perfecte permacultuur plant

fantasie over de perfecte permacultuur plant

In mijn zoektocht naar bruikbare permacultuur planten realiseerde ik me, dat ik steeds naar dezelfde plant eigenschappen op zoek ben.

- meerjarig
- winterhard
- blad of vrucht groente
- weinig gevoelig voor ziektes
- groeit de hoogte in om efficient van zonlicht gebruik te maken

In een vlaag van out-of-the-box denken, probeerde ik een plaatje te maken van de ideale permacultuur voedselplanten. Dus een soort 2 meter hoge struiken waar vrucht en blad groente aan groeit, natuurlijk winterhard.



En waarom zouden daar geen knolletjes aan kunnen groeien die als aardappel gebruikt kunnen worden, of worteltjes (he, dit is mijn fantasie, dus laat ik me even gaan).



Zo'n plant zou nog efficienter zijn als deze hoger was en meer zonlicht op kon vangen.



maar dan kun je zo moeilijk bij de oogst. Zou handig zijn als de vruchten/knollen op ooghoogte aan de stam groeien.



Daar zou je een mooi eetbaar bos mee kunnen maken.



anyway. Dit is natuurlijk maar een fantasie.  

Ik zou ook zeggen dat het fijn zou zijn als het ging om een goedsmakend leverancier van koolhydraten.

Een schaduwvariëteit zou fijn zijn.

Misschien iets wat je als smalle heg zou kunnen gebruiken.

Ah, stikstofverzamelaar?

goed idee.

Er zijn honderden van dit soort planten alleen al in onze eigen omgeving (meidoorn, berk, brandnetel, zevenblad, gewone berenklauw, linde, daslook, fluitenkruid) alleen zijn de smaken vaak heel sterk (omdat ze ook zo voedselrijk zijn / bescherming), kunnen ze het best alleen in bepaalde tijden gegeten worden en heb je veel ruimte nodig om er echt van te kunnen leven. Zodra we het over de standaard groenten gaan spreken zijn dit soorten die direct veel gevoeliger zijn voor ziektes/plagen, minder voedselrijk zijn, algemeen lekkerder smaken, meer productie opleveren en meer licht nodig hebben. Vaste variëteiten van deze groenten brengen vaak nog meer werk met zich mee (productie is ook een stuk lager). De natuur is perfect zoals die is, dus hieraan aansluiten is het beste wat gedaan kan worden. Dus wilde planten zijn uiteindelijk de gemakkelijkste optie, hoewel men op kleine schaal altijd veredelde soorten kan houden, zoals al het fruit...

- meerjarig
- winterhard
- blad of vrucht groente
- weinig gevoelig voor ziektes
- groeit de hoogte in om efficient van zonlicht gebruik te maken

= Hablitzia tamnoides Deze is een lange tijd in het jaar te oogsten.

ja, inmiddels heb ik die. En in dat fantastiese boek 'Perennial vegetables' van Martin Crawford, staan er zo wel meer. Helaas altijd te weinig tuin

Kun je er wat noemen?